Livre "Slow escapes"

Le livre Slow Escapes invite à découvrir une autre façon de voyager, à travers une sélection d’hôtels, de maisons d’hôtes et de lieux singuliers qui participent au renouveau des territoires ruraux, en tissant des liens précieux entre les hommes et leur environnement.

Inspirés par la philosophie du mouvement slow, ces lieux privilégient l’authenticité, la vie locale, le respect des saisons et une approche durable de l’hospitalité. Ils contribuent également à faire vivre et à préserver le patrimoine, les cultures et les traditions qui façonnent leur identité.

D’une ancienne bergerie du XVIIIe siècle transformée en maison d’hôtes dans le nord de l’Islande à une finca contemporaine au cœur de l’Andalousie, d’une ferme devenue lieu de production agricole et de fermentation dans les Catskills au Fogo Island Inn, hôtel engagé dans une démarche sociale sur une île isolée de l’Atlantique Nord, Slow Escapes raconte l’histoire de ces lieux inspirants qui réinventent notre manière de voyager, en privilégiant le sens, les rencontres et la découverte.

Édition en anglais.

Format : 22.5 × 29 cm